A chegada do verão traz também aquela vontade
de andar mais à vontade e, consequentemente,
a preocupação com a silhueta. Aqueles
quilinhos a mais podem não combinar com o
figurino da estação, mesmo que no Reino Unido o
verão esteja longe de ter aqueles dias de sol a que
estamos acostumados no Brasil. Portanto, este mês
vou falar em como cortar calorias, comer com mais
razão do que com emoção e, a partir disso, perder
um pesinho. Com algumas dicas básicas e simples,
você pode controlar o ponteiro da balança e, mais
ainda, cuidar de sua saúde.
Na hora
daquela fome
fora de hora,
que você sabe
não ser uma
necessidade, mas
uma vontade, apele
para a água. Um
copo bem cheio propicia
volume no estômago, tirando a
vontade de comer. Recomenda-se fazer, além do
café da manhã, almoço e jantar, pequenos lanches
nos intervalos para não ficar com muita fome e
sobrecarregar as refeições principais. Para evitar
comer em excesso à mesa durante as principais
refeições, observe também as seguintes dicas:
10 a 15 minutos antes da refeição, beba um copo
de água;
No almoço e no jantar, antes dos pratos principais,
sirva-se de uma boa porção de saladas e
legumes fibrosos;
No café da manhã, além da água (antes), coma
uma boa porção de aveia ou farelo amassado
com banana (4 colheres de aveia por dia podem
baixar o nível do LDL, o tal colesterol ruim, entre
outras vantagens);
Os lanches podem se constituir de frutas (uma
maçã, por exemplo), uma barra de cereais ou de
proteína, um pedaço de queijo fresco com pão
sem adição de gordura, um sanduíche do tipo
natural de atum ou frango, com salada ou cenoura
ralada (sem maionese). Ou ainda algum suplemento
indicado para esta finalidade.
Abuse das
saladas e frutas!
As saladas e as frutas são ricas em vitaminas,
minerais e antioxidantes que ajudam a manter o
humor e evitam o envelhecimento. Evite ficar mais
de três horas sem se alimentar. Procure realizar
lanches intermediários entre as refeições. Evite
consumir alimentos gordurosos como frituras (coxinhas,
empanados, etc), carnes gordas, embutidos (salame, salsicha, linguiça), pois estes alimentos
podem aumentar os níveis sanguíneos de colesterol
e triglicérides.
Use o açúcar com moderação, dê preferência ao
açúcar mascavo ou melado para adoçar. Procure
evitar alimentos industrializados como enlatados,
embutidos, temperos prontos e evite adicionar sal ao
seu prato de comida. Use adoçante. Dê preferência
aos tipos naturais, baseados na stévia e na frutose,
que são obtidos de plantas. Eles têm sabores suaves
e são indicados para programas de emagrecimento,
bem como para diabéticos.
Prefira o pão integral ao branco, por ser rico em vitaminas
do complexo B, que auxiliam no metabolismo
dos carboidratos, melhorando a produção de energia.
O jantar deve ser leve. Os alimentos ingeridos à noite
em excesso acumulam-se sob a forma de gordura.
Trocas inteligentes
Substitua o queijo amarelo por branco;
O doce com creme de leite, leite ou ovos pelo doce
que leva só açúcar;
O molho com maionese, queijo ou creme de leite
por molho de tomate ou de iogurte desnatado;
Alimentos fritos por assados, cozidos ou grelhados;
Doces por frutas ou gelatina diet;
Evite bebidas alcoólicas, pois são supercalóricas e
não têm nutrientes.
Sugestões de jantar
Opção 1
Salada à vontade
Arroz integral
1 filé de frango grelhado ou proteína texturizada de
soja
Suco de fruta natural
Opção 2
Uma xícara de café com leite com adoçante ou um
copo de leite desnatado com achocolatado light
Duas fatias de pão integral com atum light + alface
+ tomate + uma fatia de queijo magro
Ovo mexido
Opção 3
Salada à vontade
Omelete feito só de claras
Uma porção de carne magra grelhada
Duas batatas ao vapor
Refrigerante light