Terça-Feira, 07 de Fevereiro de 2012







Página inicial | Assine a REAL | Anuncie conosco | Receba a Newsletter   
InícioEspeciaisDa feijoada ao 'fish & chips'  
Da feijoada ao 'fish & chips'
Má alimentação e vida agitada fazem brasileiros engordar no Reino Unido
Por Marina Gaspar
Quem não viu o ponteiro da balança disparar depois de ter trocado o Brasil pelo Reino Unido pode se considerar um felizardo. Pois o fato é que a culinária inglesa, cheia de frituras e massas, aliada à mudança no estilo de vida de quem mudou a rotina ao desembarcar na terra da rainha fez com que muita gente começasse a perceber que as roupas que vieram na mala já não serviam mais.

A questão não é apenas de estética, mas de saúde. A Real conversou com gente que chegou aqui e percebeu que estava na hora de tomar uma atitude para não começar a contabilizar muitos quilos a mais na balança. E foi atrás de algumas dicas para a comunidade brasileira se manter saudável.

A prática da boa alimentação é fundamental para uma vida saudável, embora nos dias de hoje isso seja o maior problema da população mundial”, exemplica a nutricionista Anelise Luna Veloso, da The Monteiro Clinic. “Cada vez mais, a má alimentação acarreta problemas como obesidade, diabetes, aumento de colesterol e triglicerídios e problemas cardíacos, entre outros.”
Muita gente, no entanto, ignora o que pode resultar de não por os alimentos certos no prato e só começa a se preocupar quando o zíper começa a ficar mais difícil de fechar. Foi o que aconteceu com a manicure e depiladora Lúcia Araújo, do salão William Wallace, em Willesden Junction. A rotina é corrida, principalmente nos fins de semana. “Aqui acabo comendo quando tenho tempo”, conta Lúcia. Para piorar, os hábitos que a levaram a ver o ponteiro da balança subir não eram dos mais saudáveis.

O primeiro erro veio ao ignorar o café da manhã, uma das três grandes refeições diárias que não devem ser esquecidas, segundo ensina a nutricionista Anelise. Para completar, Lúcia raramente leva comida de casa para a hora do almoço e acaba caindo na tentação dos lanches do restaurante Sabor Mineiro, que fica e uma quadra de distância do salão. Coxinhas, pastéis, pães de queijo, empadas e brigadeiros são ótimos para dar aquele gostinho de Brasil, mas, além de supercalóricos, não são lá a refeição ideal para todos os dias.

Foi quando o ponteiro da balança passou da marca dos 60 quilos – antes de vir do Brasil, o peso da manicure era de 53 quilos – Lúcia percebeu que estava na hora de mudar os hábitos. Antigamente, era só chegar em casa à noite que, morrendo de fome, ela compensava tudo o que não havia comido durante o dia com um prato gigante de vaca atolada, com pirão, arroz e, de vez em quando, uma cervejinha para acompanhar.

Depois ia para a cama descansar para a manhã do dia seguinte. Depois de conversar com uma médica, ela percebeu que estava fazendo tudo errado e impôs alguns limites. “Procurei tirar massa à noite e também diminuir a cerveja, me controlar mais”, conta. O jantar, agora, é composto de arroz, bife e salada. Ela não sabe quantos quilos perdeu,mas a nova silhueta é visível.

Os perigos da ‘fast food’
O ritmo de trabalho dos brasileiros também faz parte da lista dos vilões do aumento de peso. “A maioria dos moradores de Londres passa o dia na rua trabalhando e isso também é um fator importante para o aumento de peso, pois comem comidas congeladas e ‘fast food’, que são ricos em açúcares e gorduras”, aponta Anelise.
Enquanto uma refeição na rede Mc Donald’s sai por menos de £5, sentar em um restaurante e pedir um prato mais saudável requer mais tempo e dinheiro. Os momentos de lazer muitas vezes também são regados a comida (calórica). “É a vida de Londres. Quem trabalha para juntar dinheiro não pode sair muito, no fim a distração acaba sendo assar uma carne e tomar uma cerveja no final de semana”, conta Lúcia.

Vida nova – e cheia de calorias!
Não só a tentação de ingerir alimentos supercalóricos é culpada pelo aumento de peso dos brasileiros em Londres. As mudanças de costumes são um fator de grande importância para o pessoal cair de boca em alimentos que não são dos mais saudáveis. “Tomando como exemplo Londres, vemos que muitas pessoas que vivem aqui não se adaptam com o clima, pois boa parte do tempo faz frio ou está chovendo, o que faz, por exemplo, com que não façam tanta atividade física”, explica Anelise.

Exercitar-se é fundamental
A prática de exercícios físicos é fundamental não apenas para diminuir o peso, mas para manter a saúde. “A atividade física está associada à diminuição do risco de doenças cardiovasculares, AVC (acidente vascular cerebral), diabetes, fraturas relacionadas à osteoporose e déficit cognitivo, além de promover uma sensação de bem-estar”, ensina o personal trainer e preparador físico Altair Solci.

A lista de benefícios é ainda maior: entre os que sofrem com problemas cardíacos e hipertensão arterial, movimentar-se ajuda a melhorar os níveis de colesterol no sangue. E, claro, para quem quer perder alguns quilinhos, suar a camisa é fundamental. “A atividade física melhora a forma física e a auto-estima”, diz Solci.

Para quem começar alguma atividade física, ele ensina que não é necessário ir para uma academia, já que muitos dos brasileiros aqui têm uma rotina puxada de trabalho e acabam sem tempo. “Desfrute dos parques que a cidade oferece fazendo uma atividade que lhe dê prazer”, sugere. Se render ao costume londrino de circular por aí de bicicleta também ajuda a perder peso, além de diminuir as despesas mensais com o transporte.

Escolha uma atividade à qual você se adapta melhor, como caminhar, natação, andar de bicicleta, corrida, danças. Não existe um exercício que seja melhor ou pior que o outro, todos são bons desde que feitos com prazer e regularidade. O exercício físico regular deve ser mantido por toda a vida”, aconselha.

Da feijoada ao "fish and chips - Parte 2
Edição
Jan /12
Clique aqui!








© Copyright 2009 Revista REAL. Todos os direitos reservados.